Superbe buffet préparé par des jeunes à l’occasion de l’Audience solennelle de rentrée de la Cour d’Appel de Colmar, mercredi 24 janvier 2018.
Les adolescents du CEF (Centre Educatif Fermé) de Mulhouse, avec certains de l’EEP Château d’Angleterre et d’autres du CER Val de Villé, ont réalisé le buffet servi à l’issue de l’audience solennelle à la demande de Madame Seyler, Directrice de Greffe de la Cour d’appel.
Encadrés de leurs éducateurs, cuisiniers, chef de service et directeurs, Ionut, Arsène, Xavier, Valentin, Farès, Anthony, et leurs camarades ont mis en œuvre tout leur savoir-faire pour confectionner et servir canapés, verrines et gourmandises à cette occasion.
Tout a été très bien pensé et parfaitement réalisé. Le buffet, très apprécié, a été une incontestable réussite. Monsieur Lallement Procureur Général est venu les remercier et les féliciter en personne.
Toutes nos félicitations à ces jeunes pour ce magnifique résultat, pour avoir su travailler ensemble, et bien sûr pour avoir régalé les papilles de tous les participants !
